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素肉不銹鋼殺菌鍋，素肉不銹鋼殺菌鍋，素肉不銹鋼殺菌鍋

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殺菌鍋設備特點：

　　1.電汽兩用殺菌鍋汽源可由電來供給，也可用鍋爐蒸汽來供給，用電時可預先設定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。

　　2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點：

　　熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

　　被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產品中。

　　整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內熱分布均勻。

　　通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

　　平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。

　　升溫時，熱量以快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。

　　產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。

　　確保有理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提效率，處理更多的產品，網紅零食熟食殺菌鍋，全自動熟食殺菌鍋型號。