|
| 殺菌設(shè)備類型 | 刮板式 |
| 型號 | AT1000 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
蘿卜皮醬腌菜殺菌機(jī)，蘿卜皮醬腌菜殺菌機(jī)
巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)：
采用食品級不銹鋼材料、無污染。本機(jī)以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作?？筛鶕?jù)包裝物的滅菌工藝不同對溫度和時(shí)間進(jìn)行任意設(shè)定改機(jī)以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌槽、冷卻槽兩部分。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有一臺循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。加熱部分采用壓浮帶，確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運(yùn)行，水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置，安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽，冷卻部分采用常溫水冷卻，冷卻時(shí)間變頻調(diào)速時(shí)間可調(diào)，冷卻采用水浴和噴淋復(fù)合式降溫，確保全部產(chǎn)品徹底冷卻，配置破袋撈取裝置，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。滅菌徹底、品質(zhì)高、不變色、包裝材料密度不變，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。加熱方式采用鍋爐蒸汽，采用手、自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)。
巴氏殺菌機(jī)工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。設(shè)備網(wǎng)帶采用單層設(shè)置，包裝好的物料放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，設(shè)備采用蒸汽加熱，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。設(shè)備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。設(shè)備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻，殺菌徹底。 
性能特點(diǎn)
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動溫控系統(tǒng);
4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動強(qiáng)度,節(jié)約開支;
8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動輸送.
9、殺菌溫度:80-100范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40
殺菌時(shí)間:8-40分鐘
冷卻時(shí)間:6-30分鐘
效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變
|
|
|
|
